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Grasa |
1,25% max |
Humedad |
4,0% max |
Proteinas |
34,0% min |
Ceniza |
8,3% max |
Acidez valorada |
0,15% max |
Cantidad total de bacterias |
50,000/g max |
Partículas quemadas |
disco B max (15g) |
Salmonella |
ausente en 25 g |
Bacterias coliformes |
ausentes en 0,1 g |
Antibióticos |
ausentes |
Índice de solubilidad |
1,0 ml max |
Embalaje: |
sacos de papel de varias capas con inserción de polietileno de 25 kgs cada uno |
País de procedencia: |
Polonia |
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